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Lait de poule Sain au Chai Latte

Apprenez à préparer ce délicieux lait de poule chai latte à la maison! Cette recette est SI facile. Si vous pouvez faire bouillir de l’eau, alors vous pouvez faire cet incroyable lait de poule chai latte! De plus, il contient 66 calories et a un goût encore meilleur que Starbucks!
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Chaque fois que ma mère me rend visite et reste avec moi pendant quelques jours, elle se réveille devant moi. Elle glisse tranquillement par la porte d’entrée, ma clé de rechange à la main, et court dans le quartier, parfois avant même que le soleil ne commence à jeter un coup d’œil à l’horizon.

La plupart des matins, Maman termine son entraînement en faisant du jogging sur une colline très escarpée, où la route mène à un modeste centre commercial avec un supermarché, une quincaillerie, deux banques, de nombreux restaurants et Starb un Starbucks.

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Elle commande la même boisson à chaque fois : un lait d’amande (ou non gras !) chai latte sans eau (pour ne pas diluer la saveur d’épices douillette!). Bien que mon père commence toujours ses journées avec du café noir très fort, maman n’aime pas le goût du café et s’en tient au thé… Mais elle apprécie le riche arôme de café à l’intérieur de Starbucks!

Sa tasse fumante de chai à la main, elle rentre lentement chez moi en savourant sa boisson chaude préférée, et elle parvient même à se doucher avant que les réveils de la plupart des gens sonnent. Elle aime ces moments paisibles le matin!

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Puisque ma famille passe Noël en Californie du Sud avec moi, j’ai pensé surprendre ma mère avec ce lait de poule Chai Latte sain un matin lors de leur visite! Le lait de poule est sa boisson de vacances préférée, et comme elle adore l’arroser d’un peu de muscade, j’ai pensé que sa saveur se marierait parfaitement avec des épices chai confortables.

Heureusement I j’avais raison! Ce lait de poule chai latte sain s’est si bien avéré que j’en ai même préparé un pour moi-même! Encore mieux ? C’est si facile à préparer, prêt en quelques minutes et 66 calories!

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COMMENT FAIRE LE MEILLEUR LAIT DE POULE SAIN CHAI LATTE

Voyons comment faire le meilleur lait de poule chai latte jamais SAIN! Pour commencer, vous aurez besoin de chai, qui est un type de thé spécial issu de la culture indienne. Pour le préparer, le thé noir est combiné avec beaucoup d’épices confortables, généralement de la cardamome, de la cannelle, du gingembre, des clous de girofle et parfois même des grains de poivre noir. Il a un goût si chaud et réconfortant!

Fait amusant: « Chai » signifie en fait « thé », alors dire « thé chai », c’est comme dire « thé thé » — juste un peu redondant! 😉

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Comme un raccourci rapide et facile pour ce lait de poule chai latte sain, j’utilise des sacs de chai (comme ça!) au lieu de faire le mien entièrement à partir de zéro. Les sachets de chai viennent avec les épices déjà ajoutées (mais pas de sucre)! Cela signifie qu’il vous suffit de faire bouillir de l’eau, de déposer deux sachets de thé et de les laisser infuser. Super facile!

Astuce: J’adore les saveurs d’épices et de thé très fortes dans mes chai lattes, alors je les laisse généralement infuser beaucoup plus longtemps que les boîtes ne le conseillent… Plus près de 15-20 minutes, plutôt que seulement 5 minutes!

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Pendant que votre thé trempe, vous préparerez l’autre partie de ce lait de poule sain. Pour ce faire, vous aurez besoin de lait d’amande et de lait de poule! Comme vous m’avez probablement déjà vu, je me sens vraiment bizarre de boire des œufs Even Même si je sais que le lait de poule acheté en magasin est complètement et totalement sûr à consommer directement dans le carton.

Donc, à la place, j’utilise du lait de poule végétalien sans œufs et sans produits laitiers! »C’est le lait de poule au lait d’amande que j’adore. Je l’ai utilisé pour faire à peu près toutes mes autres friandises au lait de poule, y compris ces truffes, ces muffins, ce gâteau, ces cupcakes et ces biscuits! (Ma famille est obsédée par le lait d’amande et achète rarement autre chose, donc utiliser du lait d’amande non sucré et du lait de poule au lait d’amande fonctionne parfaitement pour nous!)

En prime, le lait de poule au lait d’amande que j’utilise ne contient que 50 calories par portion de ½ tasse Compared Contre 180 calories par portion de ½ tasse de lait de poule traditionnel. Cela aide vraiment à garder votre lait de poule sain chai latte faible en calories et faible en gras!

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Si vous préférez vos lattes du côté sucré, vous pouvez facilement ajouter une touche de votre édulcorant préféré! J’utilise souvent ce stevia liquide, qui est un édulcorant sans calories à base de plantes et qui est propre à manger (il ne contient rien de raffiné ou d’artificiel!). Vous pouvez également utiliser du sirop d’érable pur, du miel, de l’agave, du sucre de coco, du sucre granulé, de l’érythritol The Le ciel est à la limite!

Enfin, pour rehausser la saveur du lait de poule, j’ajoute aussi une pincée de cannelle et de muscade, tout comme ma mère ajoute une petite pincée de chacun à son verre quotidien de lait de poule des fêtes. Ils ajoutent une si belle richesse et chaleur à ce lait de poule chai latte sain!

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Une fois que vous avez combiné votre lait de poule avec votre édulcorant préféré et une pincée d’épices, réchauffez-le simplement… Versez-le dans votre tasse de chai chaud…

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Et profitez de chaque gorgée festive! Ensuite, lorsque vous créez la vôtre, n’oubliez pas de prendre une photo et de la partager sur Instagram en utilisant #amyshealth et en taguant @amyshealth SUR la photo elle-même! (Cela garantit que je verrai votre photo! ????) J’adorerais voir votre lait de poule chai latte sain!

Lait de poule Sain Chai Latte
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Rendements: 1 chai latte
Cette boisson festive a le goût de la quintessence des fêtes! C’est chaud et réconfortant avec beaucoup d’épices riches et une saveur sucrée de lait de poule. Ce chai latte est absolument parfait pour les matins froids d’hiver! (Et cette recette peut facilement être doublée, triplée, voire quadruplée pour servir plus !)
  • ¾ tasse (180 ml) d’eau
  • 2 sachets de chai
  • ½ tasse (120 ml) de lait de poule au lait d’amande ← c’est exactement celui que j’utilise!
  • ½ tasse (120 ml) de lait d’amande à la vanille non sucré
  • ts c. à thé de cannelle moulue
  • petite pincée de muscade moulue
  • 4 gouttes de stevia liquide (ou ajustées au goût)
  1. Porter l’eau à ébullition. Verser dans une tasse. Ajoutez les sacs de chai et laissez-les infuser pendant 5 à 10 minutes (5 minutes pour une force normale, 10 minutes pour une saveur de chai plus forte).
  2. Ajouter le lait d’amande à la vanille non sucré, le lait de poule au lait d’amande, la cannelle, la muscade et la stévia liquide dans une petite casserole. Cuire à feu moyen-doux, en remuant souvent, jusqu’à ce que le lait soit chaud. Verser dans le chai entièrement infusé.
Notes: Ce sont les sacs chai que j’utilise! J’aime une saveur de chai et d’épices très forte, alors je laisse généralement la mienne infuser pendant 15 à 20 minutes.
Tout lait de poule (léger, régulier, à base de soja ou de noix de coco, etc.) peut être substitué au lait de poule au lait d’amande.
Tout lait peut être substitué au lait d’amande à la vanille non sucré.
Je préfère une saveur d’épices plus forte, donc j’ajoute souvent plus de cannelle et de muscade. Vous pouvez certainement ajuster les épices à vos goûts!
Comme nous préférons nos chai lattes du côté pas si sucré, j’ai seulement ajouté un tout petit peu de stevia liquide. Vous pouvez certainement en ajouter plus si vous préférez! J’achète le mien en ligne ici parce que c’est le meilleur prix que j’ai trouvé, et vous l’utiliserez également dans toutes ces recettes! Vous pouvez également remplacer n’importe quelle quantité de votre édulcorant préféré (miel, sirop d’érable pur, agave, sucre de coco, etc.).
{sans gluten, sans produits laitiers, végétalien, faible en gras}

3.2.2925

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