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Enveloppements Shawarma au poulet au Houmous

Enveloppements Shawarma au poulet au Houmous fabriqués avec mon mélange de shawarma fait maison! Pas besoin d’utiliser les trucs chers achetés en magasin lorsque vous pouvez le faire à la maison avec des agrafes de garde-manger. Ces wraps sont parfaits pour un déjeuner rapide ou un dîner facile!

ENVELOPPEMENTS DE SHAWARMA AU POULET AU HOUMOUS.

All caps baby, parce que c’est ce que méritent les enveloppements shawarma. Et ces shawarmas au poulet de style restaurant super simples, faciles à préparer et absolument délicieux sont un jeu d’enfant à faire à la maison. Je fais même mon propre assaisonnement shawarma maison. Ce ne sont que de simples épices de base de garde-manger que nous avons tous traînées. ET ET ET. Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer un grand pot d’assaisonnement shawarma fait maison et le garder à portée de main lorsque vous avez besoin de préparer un dîner rapide en un rien de temps.

Ma partie préférée de cette recette?????? c’est du côté plus léger, donc sa viande de shawarma de poulet déchiquetée et conviviale peut être consommée avec une grande salade chargée de tout ce que vous avez dans le réfrigérateur si vous voulez éviter les pitas riches en glucides. J’ai servi des pitas de blé entier, mais c’est complètement votre choix. Vous connaissez ces enveloppements à 90 calories? CEUX-LÀ. Mes premiers enveloppements shawarma ont été fabriqués dans ceux-ci et ils étaient incroyables à l’extérieur du parc. Mais avez-vous déjà essayé d’imaginer une enveloppe de shawarma dans une de ces choses? Totalement pas coopératif. D’où les pitas. Mais l’un ou l’autre ferait l’affaire.

Et avez-vous déjà essayé le houmous comme vinaigrette sur une salade? Si vous a.) n’avez pas b.) ne le feriez pas ou c.) n’y avez jamais pensé – > FAITES-LE.

C’est un changement de vie.

Tu veux savoir pourquoi j’aime tant ces wraps shawarma au poulet? Personnalisation. Parce que vous savez que cette fille ici (pointe vers soi) aime avoir des possibilités de pointe. J’ai à peu près tout ce à quoi vous pouvez penser dans ces wraps (pommes de terre incluses) et ils sont sortis délicieux.

  • ✔️ Légumes rôtis + houmous + poulet shawarma.
  • ✔️ Oignons + tomates + concombres + laitue
  • ✔️ Frites cuites au four + houmous + poulet shawarma
  • ✔️ Pommes de terre aux herbes rôties + houmous + poulet shawarma

Les gars! Tu vois ce que je veux dire ? Vous avez des poivrons rôtis, de la courge musquée ou des choux de Bruxelles. AJOUTEZ-LES. Vous pouvez à peu près tout enfoncer dans ces enveloppements et cela en sortira toujours délicieux. Tu sais pourquoi ? C’est cet assaisonnement shawarma fait maison. Ce qui est juste une combinaison de toutes les épices, poudre d’ail, clous de girofle moulus, cannelle, origan, muscade, cardamome moulue, poudre d’oignon et poivre noir. J’ai choisi de laisser le sel de côté parce que c’est quelque chose que vous pouvez contrôler et ajouter à votre goût.

Laissez-moi vous guider dans le processus des shawarmas au poulet. Mélanger les assaisonnements dans un bol, ajouter 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive avec le sel et bien enrober les poitrines de poulet. Laisser mariner le poulet pendant au moins 15 minutes et jusqu’à 15 heures. J’aime couper mes légumes, chauffer mon pita et sortir mon houmous du réfrigérateur pendant quelques minutes pendant que le poulet marine. Et puis juste un rapide 3-5 minutes par côté cuisson / grillade sur le poulet. Et voici la PARTIE LA PLUS DIFFICILE ET LA PLUS IMPORTANTE. Laissez votre poulet reposer. Tu veux le donner au moins 5 minutes avant de commencer à le découper. Parce que vous voulez vraiment qu’il tienne dans tous ces morceaux de jus. Ensuite, assemblez-les à votre guise. C’est tout.

Vous les aimez. Tu les aimes vraiment. Non, vous AIMEZ ces wraps shawarma au poulet au houmous simples.

Hypnose alimentaire à son meilleur.

Ingrédients

shawarma:

  • 1 cuillère à soupe assaisonnement shawarma maison
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • ½ cuillère à café de sel (ou plus au goût)
  • 1 lb. poitrine ou cuisses de poulet désossées et sans peau (voir note)
  • ½ tasse de houmous – fait maison ou acheté en magasin

pour servir:

  • pain pita, laitue romaine, oignons tranchés, cornichons tranchés, tomates hachées, concombres en dés, frites au four, pommes de terre rôties, légumes rôtis et riz vermicelles

Instructions

  1. SHAWARMA : Ajouter l’assaisonnement au shawarma, le vinaigre blanc, le sel et l’huile d’olive et remuer jusqu’à ce qu’ils se combinent. Ajouter la ou les poitrines de poulet et laisser mariner le poulet à température ambiante pendant 15 minutes ou jusqu’à 15 heures, à couvert au réfrigérateur. Lorsque vous êtes prêt à cuire, faites chauffer une grande poêle antiadhésive ou en fonte à feu moyen-vif. Ajouter les filets de poulet dans la poêle et laisser cuire 3 à 5 minutes de chaque côté selon l’épaisseur. Ce délai peut être plus court ou plus long selon l’épaisseur de votre poulet. Le mien a pris exactement 4 minutes de chaque côté. Retirer le poulet de la poêle et laisser reposer sur une coupe pendant au moins 5 minutes avant de le couper en dés.
  2. SERVICE: Lorsque vous êtes prêt à servir, faites chauffer le pita, étalez la quantité désirée de houmous et garnissez de poulet en dés et de vos garnitures préférées! Servir chaud.

Notes

  • ASSAISONNEMENT SHAWARMA – Vous pouvez doubler, tripler ou quadrupler les ingrédients pour l’assaisonnement si vous souhaitez en faire assez pour quelques fois. L’assaisonnement durera dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sombre jusqu’à 6 mois.
  • POULET – Coupez votre poulet dans l’épaisseur si la ou les poitrines de poulet que vous utilisez sont de taille épaisse. Cela permettra un arôme plus uniforme de la viande de shawarma.

Avez-vous fait cette recette?

J’adorerais que vous preniez une seconde pour noter cette recette et laisser un commentaire ci-dessous. Vous pouvez également partager une photo sur Instagram avec le hashtag #LITTLESPICEJAR 🙂

3.3.3077

EST-CE UN BON CHOIX POUR VOUS?

* Remarque : les valeurs nutritionnelles calculées sont une estimation basée sur les ingrédients que j’ai utilisés. Si vous souhaitez un comptage plus précis, veuillez les calculer en utilisant les ingrédients / marques que vous avez utilisés pour préparer la recette. Les valeurs nutritionnelles sont pour la viande de poulet shawarma uniquement. Cela N’inclut PAS les calories pour les condiments de service ou le houmous, car ces calories varieront en fonction de ce que vous mettez dans vos enveloppements de shawarma au poulet.

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