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Boeuf De L’Abattoir De Chino Rappelé Par Le Gouvernement

 Boeuf de la Hallmark Meat Co. à Chino a été rappelé La société de viande Westland / Hallmark de Chino a récemment été mise à l’honneur lorsque des images vidéo secrètes ont révélé que le personnel maltraitait les animaux. Dans la foulée des nouvelles de cette semaine selon lesquelles le directeur de l’abattoir pourrait écoper de plusieurs années de prison s’il était accusé de cruauté envers les animaux, vient la nouvelle que les États-Unis. Le ministère de l’Agriculture a rappelé 143 millions de livres de leur bœuf congelé, ce qui en fait « le plus grand rappel de bœuf aux États-Unis », selon le Daily News.

Le ministère dit avoir des preuves que l’entreprise a enfreint la réglementation sanitaire parce qu’elle « ne contactait pas systématiquement son vétérinaire lorsque les bovins devenaient non ambulatoires après avoir passé l’inspection. »En raison de ces violations, la viande, dont une grande partie est régulièrement fournie aux programmes de repas scolaires ici et ailleurs dans le pays, a été jugée « impropre à l’alimentation humaine. »On estime qu’une grande partie des 37 millions de livres de viande qui sont allées dans les écoles a déjà été consommée et qu’aucune maladie n’a été signalée.

L’abattoir reste fermé pendant que les fonctionnaires fédéraux enquêtent sur les allégations initiales de cruauté envers les animaux, telles que « des animaux estropiés et malades sont poussés avec des chariots élévateurs. »

Le LAUSD a retiré tout son stock de viande de l’entreprise le mois dernier.

Photo de la célèbre enseigne Economy Meats au Grand Central Market par ~db~ via le pool de photos en vedette de LAist sur Flickr

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